安心を提供してくださる契約農家のみなさん。

畑の土づくりのプロ。

​栄養豊富な畑がないと、美味しい野菜はできません。

当社の使用する干し大根のほとんどは、薩摩半島の南の端、開聞岳と東シナ海を望む広大な大地で作られています。南九州市菊永集落の契約農家が、土つくりから丹精込めて仕上げられた干し大根は、『うんまかねー』と言われる郷土の自信　　　　　　　

自然の湧水と、昔からの伝統的な製造方法で作る漬物は鹿児島の人々に愛されてきた美味しい漬物です。